Le blog de cuisine sans gluten, digeste mais gourmande
Explorez mon univers de recettes gourmandes et douces pour la digestion. Ici, tout est sans gluten, sans produits laitiers, et low fodmap.
Mes recettes sont adaptées aux coeliaques, à l’intestin irritable, au RGO (reflux), ainsi qu’à diverses allergies alimentaires.
Les meilleures recettes sans gluten
Ici, tout est sans gluten, sans produits laitiers et low fodmap adapté au syndrôme de l’intestin irritable. (également garanti sans ingrédients obscurs trouvables que par temps de lune bleue en marché bio 😉)
Colopathe, coeliaque, allergique au lait, ou même juste curieux ? Venez, la porte est ouverte ! Il y a même des recettes vegan en stock 😉
Une cuisine digeste mais gourmande, c'est possible !
Hello ! Moi c’est Emmanuelle, gourmande invétérée… mais aussi atteinte du Syndrome d’Ehlers Danlos, une maladie provoquant une digestion plus que capricieuse ! (SII, RGO, SAMA…)
Incompatible me direz vous ? Pas du tout ! En 2020 j’ai créé ce blog en me fixant la mission suivante : prouver à tous qu’une alimentation adaptée aux troubles digestifs peut être gourmande et facile !
J’essaye aussi de proposer régulièrement des recettes vegan. Parce que je suis convaincue que tout le monde à le droit de se régaler !🤗 Eh oui, ce n’est pas parce qu’on mange différemment qu’on est au régime et abonnés aux plats tristounes !
Les dernières recettes
Muffins banane chocolat
Kinder délice maison
Pâte à pizza sans gluten
Rösti de pomme de terre
Les mieux notées
Mousse au chocolat
Biscuits sablés « petit-beurre » vegan
Tiramisu crême coco (pauvre en fodmap)
Pâtes fraîches maison (aux oeufs)
Les recettes vegan et sans gluten
Biscuits Speculoos vegan
Cookies vegan à l’airfryer
Matcha Latte (mieux qu’à Starbucks)
Pudding de chia à la fraise
Blog
Intestin irritable : on lève le voile sur l’alimentation pauvre en FODMAP
Si vous pensiez que FODMAP était un terme dérivé de food et map… l’intention est bonne mais la vérité est tout autre ! C’est en réalité un acronyme, mais pas de panique : je vous explique tout ça très simplement dans cet article !
